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title: Ceylan orange : recette et infusion | CreativiTea
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# Ceylan orange

Mélange de l'atelier [Cocooning & hiver](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/moments/cocooning-hiver.html)

- [Thé noir de Ceylan](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/the-noir-de-ceylan.html) Base de thé 70 % 1,8 g
- [Écorce d'orange](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/ecorce-d-orange.html) Fruits 20 % 0,5 g
- [Badiane](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/badiane.html) Épices 10 % 0,3 g

Par tasse : Environ 2,5 g de mélange pour une tasse de 25 cl.

À partir de 7,60 € le sachet de 50 g

[Revisiter ce mélange](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/creer-votre-melange.html?mix=ceylon:70,orange-peel:20,star-anise:10&moment=cozy)

## Profil aromatique

- Agrume 45 %
- Boisé 35 %
- Doux 15 %
- Épicé 5 %

## Infusion

**95 °C** Eau à 95 °C **4 min** Infuser 4 min **☕** Théine modérée

### Couleur de l'infusion

- **2 min** léger
- **4 min** conseillé
- **6 min** corsé

1. Mélangez les ingrédients dans les proportions ci-dessus.
2. Comptez environ 2,5 g par tasse, eau à 95 °C.
3. Laissez infuser 4 minutes, puis filtrez.

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- [Chaï parisien](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/chai-parisien.html) Boisé, Malté, Épicé, Doux