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title: Chaï parisien : recette et infusion | CreativiTea
url: https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/chai-parisien.html
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# Chaï parisien

Mélange de l'atelier [Cocooning & hiver](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/moments/cocooning-hiver.html)

- [Thé noir Assam](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/the-noir-assam.html) Base de thé 55 % 1,4 g
- [Cannelle](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/cannelle.html) Épices 15 % 0,4 g
- [Cardamome](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/cardamome.html) Épices 15 % 0,4 g
- [Gingembre](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/gingembre.html) Épices 10 % 0,3 g
- [Clou de girofle](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/clou-de-girofle.html) Épices 5 % 0,1 g

Par tasse : Environ 2,5 g de mélange pour une tasse de 25 cl.

À partir de 8,80 € le sachet de 50 g

[Revisiter ce mélange](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/creer-votre-melange.html?mix=assam:55,cinnamon:15,cardamom:15,ginger:10,clove:5&moment=cozy)

## Profil aromatique

- Boisé 34 %
- Malté 31 %
- Épicé 26 %
- Doux 9 %

## Infusion

**95 °C** Eau à 95 °C **4 min** Infuser 4 min **☕** Théine modérée

### Couleur de l'infusion

- **2 min** léger
- **4 min** conseillé
- **6 min** corsé

1. Mélangez les ingrédients dans les proportions ci-dessus.
2. Comptez environ 2,5 g par tasse, eau à 95 °C.
3. Laissez infuser 4 minutes, puis filtrez.

## Commander ce mélange

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