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title: Nuit cacao : recette et infusion | CreativiTea
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# Nuit cacao

Mélange de l'atelier [Gourmandise](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/moments/gourmandise.html)

- [Rooibos](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/rooibos.html) Base de thé 60 % 1,5 g
- [Éclats de cacao](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/eclats-de-cacao.html) Gourmandises 25 % 0,6 g
- [Cannelle](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/cannelle.html) Épices 15 % 0,4 g

Par tasse : Environ 2,5 g de mélange pour une tasse de 25 cl.

À partir de 7,80 € le sachet de 50 g

[Revisiter ce mélange](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/creer-votre-melange.html?mix=rooibos:60,cocoa-nibs:25,cinnamon:15&moment=treat)

## Profil aromatique

- Boisé 43 %
- Doux 38 %
- Torréfié 13 %
- Épicé 8 %

## Infusion

**95 °C** Eau à 95 °C **6 min** Infuser 6 min **☕** Sans théine

### Couleur de l'infusion

- **4 min** léger
- **6 min** conseillé
- **8 min** corsé

1. Mélangez les ingrédients dans les proportions ci-dessus.
2. Comptez environ 2,5 g par tasse, eau à 95 °C.
3. Laissez infuser 6 minutes, puis filtrez.

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