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title: Mélange thé noir Assam, zeste de citron et badiane | CreativiTea
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# Mélange thé noir Assam, zeste de citron et badiane

- [Thé noir Assam](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/the-noir-assam.html) Base de thé 45 % 1,1 g
- [Zeste de citron](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/zeste-de-citron.html) Fruits 20 % 0,5 g
- [Badiane](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/badiane.html) Épices 20 % 0,5 g
- [Verveine citronnelle](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/ingredients/verveine-citronnelle.html) Plantes 15 % 0,4 g

Par tasse : Environ 2,5 g de mélange pour une tasse de 25 cl.

À partir de 8,00 € le sachet de 50 g

[Revisiter ce mélange](https://lochness-paris.com/custom-tea/fr/creer-votre-melange.html?mix=assam:45,lemon-peel:20,star-anise:20,lemon-verbena:15)

## Profil aromatique

- Malté 28 %
- Boisé 28 %
- Agrume 22 %
- Frais 22 %

## Infusion

**95 °C** Eau à 95 °C **4 min** Infuser 4 min **☕** Théine modérée

### Couleur de l'infusion

- **2 min** léger
- **4 min** conseillé
- **6 min** corsé

1. Mélangez les ingrédients dans les proportions ci-dessus.
2. Comptez environ 2,5 g par tasse, eau à 95 °C.
3. Laissez infuser 4 minutes, puis filtrez.

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