Mezcla de té negro Assam, piel de limón y anís estrellado

Name: Mezcla de té negro Assam, piel de limón y anís estrellado
Total time: 4 min
Ingredients: 45 % Té negro Assam; 20 % Piel de limón; 20 % Anís estrellado; 15 % Hierba luisa

Té negro AssamBase de té45 %1,1 g
Piel de limónFrutas20 %0,5 g
Anís estrelladoEspecias20 %0,5 g
Hierba luisaHierbas15 %0,4 g

Por taza : Unos 2,5 g de mezcla para una taza de 25 cl.

Desde 8,00 € la bolsa de 50 g

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Perfil aromático

Malteado28 %
Amaderado28 %
Cítrico22 %
Fresco22 %

Infusión

95 °CAgua a 95 °C4 minInfusionar 4 min☕Teína moderada

Color de la infusión

2 minsuave
4 minrecomendado
6 minintenso

Mezcla los ingredientes en las proporciones indicadas.
Usa unos 2,5 g por taza, con agua a 95 °C.
Deja infusionar 4 minutos y cuela.

Una clienta sostiene tres bolsas de té del taller

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